Bodegas José Cabestrero, S.L.

Profilo dell'azienda

L'azienda Bodegas José Cabestrero, S.L. è stata fondata nel 1994 a Moradillo de Roa e opera nell'ambito della denominazione Ribera del Duero DO. A seguito di progetti iniziali per un vino destinato alla ristorazione, la tenuta si è inizialmente dedicata alla viticoltura e alla vendita di vino sfuso ad altre cantine. Con l'ingresso di una nuova generazione, l'orientamento si è spostato verso una produzione limitata volta a valorizzare l'unicità del terroir. Oggi l'azienda opera con un approccio marcatamente artigianale, seguendo da vicino ogni fase, dalla vigna alla bottiglia.