Bodegas García de Olano

Profilo dell'azienda

L'azienda Bodegas García de Olano ha sede a Laguardia, nella regione del País Vasco, e produce vini a denominazione Rioja DOCa. Per la produzione gestisce vigneti propri, in parte molto vecchi, in cui si coltivano vitigni come Tempranillo, Viura, Verdejo, Mazuelo e Garnacha. Le uve per vini selezionati come l'Olanum vengono raccolte e selezionate a mano dai proprietari. L'assortimento comprende vari vini rossi, bianchi e rosati, tra cui qualità Crianza affinate più volte in botti di rovere francese e selezioni parcellari. A seconda del vino, l'affinamento avviene in rovere francese e attraverso metodi classici come la macerazione carbonica.