Bodegas García de Olano

Présentation du domaine

Le domaine Bodegas García de Olano est situé à Laguardia dans la région du País Vasco et élabore des vins sous l'appellation Rioja DOCa. La cave cultive ses propres vignes, dont certaines sont très anciennes, où sont plantés des cépages tels que le Tempranillo, le Viura, le Verdejo, le Mazuelo et le Garnacha. Les raisins de vins sélectionnés comme l'Olanum sont vendangés et triés à la main par les propriétaires. La gamme comprend divers vins rouges, blancs et rosés, incluant des cuvées Crianza élevées en fûts de chêne français ainsi que des sélections parcellaires. Selon le vin, l'élevage a lieu en chêne français ou selon des méthodes traditionnelles telles que la macération carbonique.