Bodega la Collera

Profilo dell'azienda

L'azienda Bodega la Collera è stata fondata negli anni '50 da Daniel Gutiérrez González ed è attualmente gestita dalla terza generazione. La tenuta coltiva diversi appezzamenti a Tegueste caratterizzati da diversi tipi di terreno e forti pendenze, dove si coltivano varietà di uve come Forastero negro de Tegueste, Negramoll e Listán blanco. La vinificazione unisce metodi tradizionali, tra cui un lagar storico e un torchio antico, a tecniche moderne come vasche in acciaio inossidabile e botti di legno. La produzione annua media raggiunge circa 10.000-12.000 litri e comprende vini bianchi e rossi, distribuiti principalmente ai ristoranti locali.

La directory eno registra 2 vini.