Beghini

Profilo dell'azienda

L'azienda Beghini è situata nel cuore della Valpolicella Classica e vanta una lunga tradizione tramandata di padre in figlio dal 1886. Estesa su cinque ettari di vigneti a San Floriano, la cantina coltiva vitigni autoctoni come Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. I vigneti terrazzati presentano terreni ricchi di argilla e depositi tufacei che conferiscono uve dalle spiccate qualità minerali. La vendemmia viene effettuata a mano a partire da metà settembre, con grappoli accuratamente selezionati destinati alla produzione dell'Amarone della Valpolicella. La vinificazione unisce serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata per preservare aromi delicati a una successiva maturazione in botti di rovere per vini complessi e strutturati.

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