Azienda Vitivinicola Farasin

Profilo dell'azienda

L'azienda Azienda Vitivinicola Farasin affonda le sue origini alla fine del XIX secolo, quando il bisnonno Sebastiano iniziò a produrre una piccola quantità di vino. Oggi Mattia porta avanti il sogno di famiglia insieme alla moglie Martina a Vo', proseguendo un percorso enologico generazionale. I vigneti della tenuta si trovano nel cuore dei Colli Euganei, dove i terreni vulcanici e sedimentari creano un ambiente naturalmente favorevole alla viticoltura. L'intera filiera produttiva, dalla gestione del vigneto alla vinificazione, spumantizzazione e imbottigliamento, si svolge direttamente all'interno della tenuta. Il portafoglio comprende dieci diverse varietà di vino in bottiglia accanto a vini sfusi della denominazione Colli Euganei DOC.

La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Cabernet e Merlot.