Azienda Vitivinicola Farasin

Über den Betrieb

Das Weingut Azienda Vitivinicola Farasin hat seine Anfänge im späten 19. Jahrhundert, als der Urgroßvater mit der kleinen Produktion von Wein begann. Heute führt Mattia den Betrieb in Vo' gemeinsam mit seiner Frau Martina in Familiengradition weiter. Die Weinberge liegen im Herzen der Euganeischen Hügel, wo vulkanische und sedimentäre Böden ideale Voraussetzungen für den Weinbau schaffen. Der gesamte Produktionsprozess von der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge bis zur Vinifikation, Spumantisierung und Abfüllung erfolgt direkt im Betrieb. Das Sortiment umfasst zehn verschiedene Sorten in Flaschen sowie offene Weine aus der Denomination Colli Euganei DOC.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet und Merlot.