Profilo dell'azienda
L'azienda Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S. è stata fondata nel 1998 e si trova a Baggiovara. Guidata da Antonia Munari, la cantina si dedica alla produzione di specialità regionali come il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP. Oltre al vino, in una storica acetaia situata nella villa seicentesca della tenuta si produce il tradizionale aceto balsamico di Modena. La protezione dell'ambiente è un valore fondamentale per l'azienda, come dimostrano gli investimenti nell'energia fotovoltaica per eliminare le emissioni di gas serra. Questo impegno per la sostenibilità serve anche a promuovere la produzione regionale su mercati esteri sempre più attenti all'ambiente.
La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Lambrusco Grasparossa e Lambrusco di Sorbara. L'azienda rifornisce dettaglio.
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- Fondazione
- 1998
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta, Dettaglio
- Lingue
- inglese, italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (13)
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Corleto
- Denominazione
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Vitigni
- Lambrusco Grasparossa
- Tipo di vino
- Rosso · secco
SAPORE asciutto, di corpo e leggermente tannico. ACCOMPAGNAMENTO salumi, primi piatti, carni rosse e formaggi.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Mezzatorre
- Denominazione
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Vitigni
- Lambrusco Grasparossa
- Tipo di vino
- Spumante · secco, frizzante
SAPORE secco,corposo e lievemente tannico. ACCOMPAGNAMENTO salumi, primi piatti, tagliatelle al ragù e lasagne, carni rosse.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Olimpia
- Denominazione
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Vitigni
- Lambrusco Grasparossa
- Tipo di vino
- Spumante · secco, frizzante, biologico
SAPORE morbido e vellutato. ACCOMPAGNAMENTO primi al ragù di carne, lasagne, carni bianche, salumi.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Dantesco
- Denominazione
- Lambrusco di Sorbara DOP
- Vitigni
- Lambrusco di Sorbara
- Tipo di vino
- Spumante · Brut, spumante
SAPORE secco, sapido e fresco. ACCOMPAGNAMENTO antipasti in genere, salumi e frittura di pesce.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Elettra
- Tipo di vino
- Rosato · Brut, Metodo Classico, spumante
SAPORE asciutto, deciso e fresco. ACCOMPAGNAMENTO salumi, bolliti, carni bianche e i tipici piatti della cucina Modenese.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Fraeli
- Tipo di vino
- Spumante · Brut, Metodo Classico, spumante
SAPORE secco ed elegante ACCOMPAGNAMENTO ottimo sia come aperitivo, sia per tutto pasto, come piatti di pesce e risotti purchè i piatti siano delicati e raffinati.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Gelsomoro
- Denominazione
- Emilia IGT
- Tipo di vino
- Rosso · fermo
SAPORE asciutto, di corpo e leggermente tannico. ACCOMPAGNAMENTO piatti decisi di carni anche arrostite.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Ghiareto
- Denominazione
- Pignoletto DOC
- Vitigni
- Pignoletto
- Tipo di vino
- Spumante · extra dry, spumante
SAPORE morbido, persistente ed avvolgente. ACCOMPAGNAMENTO frutti di mare, piatti di pesce, carni bianche.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Giaco
- Denominazione
- Emilia IGT
- Tipo di vino
- Rosso · fermo
SAPORE secco, ricco di corpo ed equilibrio. ACCOMPAGNAMENTO piatti decisi di carni già arrostite.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Primevo
- Denominazione
- Lambrusco di Sorbara DOP
- Vitigni
- Lambrusco di Sorbara
- Tipo di vino
- Spumante · secco, frizzante
SAPORE secco, sapido e fresco. ACCOMPAGNAMENTO antipasti in genere, salumi, tortellini in brodo, carni arrosto e bolliti e frittura di pesce.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Rosanto
- Denominazione
- Lambrusco Grasparossa DOC
- Vitigni
- Lambrusco Grasparossa
- Tipo di vino
- Rosato · Brut, Metodo Classico, spumante
SAPORE asciutto, persistente ed avvolgente. ACCOMPAGNAMENTO salumi, primi piatti al ragù di carne, carni bianche e pesce azzurro.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Villa di Corlo Amabile
- Denominazione
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Vitigni
- Lambrusco Grasparossa
- Tipo di vino
- Spumante · amabile, frizzante
SAPORE amabile, piacevolmente fruttato e lievemente tannico. ACCOMPAGNAMENTO crostata di amarene, bensone e dolci secchi.
Azienda Agricola Villa Di Corlo S.A.S.
Villa di Corlo Secco
- Denominazione
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Vitigni
- Lambrusco Grasparossa
- Tipo di vino
- Spumante · secco, frizzante
SAPORE secco sapido corposo e lievemente tannico. ACCOMPAGNAMENTO salumi, primi piatti, tagliatelle al ragù e lasagne, carni rosse.
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