Azienda agricola Marco Sambin

Profilo dell'azienda

L'azienda Azienda agricola Marco Sambin è stata fondata nel 2002 a Valnogaredo all'interno del Parco Regionale dei Colli Euganei. La proprietà si estende su quattro ettari in un ambiente mediterraneo caratterizzato da terreni calcarei ricchi di calcio e minerali. I vigneti sono piantati a Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah e Garganega. La coltivazione segue principi biodinamici con lavoro esclusivamente manuale e basse rese. La vinificazione si basa su lieviti indigeni, con un affinamento condotto in barrique di rovere francese, tonneaux, acciaio, cemento e anfore sotto la guida dell'enologo Guido Busatto.

La directory eno registra 12 vini, prevalentemente da Garganega e Cabernet Franc. L'azienda rifornisce dettaglio.