Profilo dell'azienda
La storia dell'azienda Azienda Agricola Costanza Ignazio è iniziata nei primi anni del ventesimo secolo, quando Pietro Costanza ha acquistato un piccolo appezzamento di terreno e ha posto le basi per la cantina. Oggi l'azienda è gestita in quarta generazione da Ignazio, che ha attuato una modernizzazione tecnologica preservando al contempo i metodi tradizionali. I vigneti sono situati in una regione collinare nella Sicilia centro-meridionale ad altitudini comprese tra 400 e 500 metri sul livello del mare. Il clima mediterraneo con marcate escursioni termiche giornaliere, insieme a terreni argillosi, calcarei e marnosi, caratterizza la viticoltura biologica. Il portafoglio comprende Nero d'Avola biologico e Inzolia biologico.
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- Fondazione
- 1900
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (1)
Azienda Agricola Costanza Ignazio
Carcari
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Inzolia
- Tipo di vino
- Bianco · secco
- Annata
- 2015
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Bouquet aromatico con note di frutta esotica e sentori floreali. Armonico, delicato e dotato di ottima sapidità e freschezza.
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