Produttore · Italia
Azienda Agricola Borc Da Vila
Friuli Venezia Giulia Gorizia · Friuli-Venezia Giulia · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Azienda Agricola Borc Da Vila ha le sue origini nei primi decenni del XIX secolo a Romans d’Isonzo. La storia della tenuta è strettamente legata alle famiglie del Torre e Savorgnan Cergneu di Brazzà. Sotto l'attuale guida della contessa Sabrina Savorgnan Cergneu di Brazzà, la tenuta si concentra esclusivamente sulla produzione di vini da uve certificate biologiche coltivate nei propri vigneti. Il metodo di lavoro pone una particolare enfasi sulla sostenibilità, evitando l'uso di erbicidi chimici, applicando la viticoltura di precisione e concentrandosi sui vitigni autoctoni.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Merlot e Malvasia Istriana.
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- Fondazione
- 1800
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- italiano
Vitigni
Vini (3)
Azienda Agricola Borc Da Vila
Hieronymus Rose di Neri
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Brut
Uno spumante rosato delicatamente fruttato, ma con un carattere inconfondibile dato dalla struttura dell’uva a bacca rossa e dal ridottissimo residuo zuccherino. Un perlage persistente e fine che dirompe in bocca con discreta eleganza.
Azienda Agricola Borc Da Vila
Malvasia Istriana
- Vitigni
- Malvasia Istriana
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2020
La fermentazione del mosto avviene a contatto con le bucce degli acini a temperatura controllata così da ottenere un vino di corpo, con un bouquet ampio, pieno al palato con rimandi al profumo dell’albicocca ed altri sentori fruttati regalando anche fini note pepate.
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