Az. Agr. Todaro Giuseppe

Profilo dell'azienda

L'azienda Az. Agr. Todaro Giuseppe ha le sue origini nel 1951, quando Nonno Giuseppe ha piantato le prime viti nell'Agro di Monreale. Nel 2010, Adriano e Giuseppe Todaro hanno fondato la cantina di famiglia nell'Alta Valle dello Jato. I vigneti sono distribuiti in località complementari dove si coltivano varietà tradizionali come Inzolia e Moscato. Oggi la famiglia gestisce la tenuta come una cantina artigianale che si affida interamente a una lavorazione precisa e a una vinificazione meticolosa. Il portafoglio comprende vini con le denominazioni Sicilia DOC e Terre Siciliane IGT.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Catarratto e Cabernet Sauvignon.