Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo

Profilo dell'azienda

L'azienda Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo è situata ai piedi della Serra da Marofa e porta avanti una tradizione enologica avviata dai monaci cistercensi nel XII secolo. Fondata nel 1956 da 154 soci, la cooperativa conta attualmente 350 membri che conferiscono ogni anno circa 6,5 milioni di chilogrammi di uve. Da ciò risulta una produzione media annua di circa 4,8 milioni di litri di vino, suddivisi in 55 percento di vino bianco e 45 percento di vino rosso. I vigneti si trovano all'interno della Beira Interior DOC, nella sottozona di Castelo Rodrigo, caratterizzata da un clima continentale-mediterraneo e da suoli prevalentemente di scisto e arenaria. I vitigni predominanti coltivati nella regione comprendono Síria, Malvasia Fina, Arinto e Fonte Cal per i vini bianchi, oltre a Mourisco, Marufo, Rufete, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz per i rossi.