Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo

Présentation du domaine

Le domaine Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo est situé au pied de la Serra da Marofa et perpétue une tradition viticole initiée par les moines cisterciens au douzième siècle. Fondée en 1956 par 154 membres, la coopérative compte actuellement 350 associés qui livrent chaque année environ 6,5 millions de kilogrammes de raisins. Il en résulte une production annuelle moyenne d'environ 4,8 millions de litres de vin, répartie en 55 pour cent de vin blanc et 45 pour cent de vin rouge. Les vignobles sont situés au sein de la Beira Interior DOC, dans la sous-région de Castelo Rodrigo, qui bénéficie d'un climat méditerranéen continental et de sols dominés par le schiste et le grès. Les cépages prédominants cultivés dans la région comprennent le Síria, le Malvasia Fina, l'Arinto et le Fonte Cal pour les vins blancs, ainsi que le Mourisco, le Marufo, le Rufete, le Touriga Nacional, le Touriga Franca et le Tinta Roriz pour les rouges.