Wimmer, Wagramkeller

Présentation du domaine

Le domaine Wimmer, Wagramkeller à Fels am Wagram en Basse-Autriche est un domaine viticole familial développé par Robert Wimmer en une exploitation 100 % viticole, et géré aujourd'hui de génération en génération par le père et le fils. L'accent est mis sur le travail manuel dans les vignes, les vendanges manuelles et une vinification soignée en cave afin de produire des vins typiques de leurs cépages et marqués par leur terroir. Les sols de la région sont fortement caractérisés par le loess, sur lequel prospèrent des cépages tels que le Grüner Veltliner, le Roter Veltliner et le Riesling dans des crus comme le Ried Schillingsberg et le Ried Scheiben. Le portefeuille est complété par des vins tels que le Chardonnay. La commercialisation s'effectue directement au domaine ainsi que via une boutique en ligne.

L'annuaire eno recense 14 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Zweigelt. Le domaine fournit détaillants.