Wilhelm Walch 1869

Présentation du domaine

Le domaine Wilhelm Walch a été fondé en 1869 dans le village viticole historique de Tramin en Haut-Adige et est depuis resté entre les mains de la famille fondatrice, qui gère actuellement le domaine à la cinquième génération. Les vignes s'étendent le long de la chaîne de Mendel à des altitudes comprises entre 250 et 700 mètres sur des sols calcaires façonnés par la roche dolomitique, ainsi que sur des parcelles sableuses et argileuses. La culture suit des directives durables pour une viticulture respectueuse de l'environnement, axée sur les soins manuels de la vigne et une vendange manuelle soignée. L'assortiment comprend des cépages locaux ainsi que des variétés internationales, élaborés en vins au profil moderne et direct.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Schiava et Pinot Noir.