Weinwerkstatt Klagenfurt

Présentation du domaine

Le domaine Weinwerkstatt Klagenfurt, situé à Klagenfurt am Wörthersee en Carinthie, est né de la fascination pour la viticulture et a récolté sa première vendange en 2013. Aujourd'hui, la cave cultive le vignoble de Ried Römersteig à Ehrental avec plus de 700 pieds de vigne. Le choix de cépages comprend le Zweigelt, le Chardonnay ainsi que le cépage résistant aux champignons Blütenmuskateller. Lors de la culture, le domaine accorde une grande importance à un travail manuel méticuleux, à une gestion respectueuse des insectes utiles et à une réduction délibérée des rendements. Outre le vin, la gamme de produits comprend également des liqueurs, des vinaigres de fermentation et des spiritueux.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Chardonnay et Riesling.