Weinmanufaktur Kreuzhuber

Présentation du domaine

Fondé en 2005, le domaine Weinmanufaktur Kreuzhuber cultive ses vignes à Hadersdorf am Kamp dans la région du Kamptal selon les principes de la viticulture biodynamique. Les parcelles, comprenant Sachsenberg, Redling, Galgenberg et Heiligenstein, présentent des sols variés composés de loess, de gravier, de grès désertique altéré et de roche mère. L'encépagement comprend le Grüner Veltliner, le Welschriesling, le Zweigelt, le Pinot Blanc, le Rösler et le Riesling. En cave, les levures artificielles et les additifs sont strictement évités, ce qui signifie que tous les vins sont fermentés spontanément et conviennent aux végétaliens.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Zweigelt.