Weingut Martin Müllen

Présentation du domaine

Le domaine Martin Müllen exploite cinq hectares de vignes sur des sols de schiste escarpés le long de la Moselle à Traben-Trarbach et Kröv. Cette exploitation familiale se consacre à la production de Rieslings de caractère issus des meilleurs coteaux escarpés, en misant entièrement sur un travail manuel méticuleux. La culture est proche de la nature, complétée par des méthodes traditionnelles telles que l'utilisation de pressoirs à paneton historiques, la fermentation spontanée et l'élevage en fûts de chêne classiques. Grâce à la restauration de sites historiquement réputés et longtemps oubliés, le domaine élabore des vins nuancés, hautement individuels et de longue garde. Cette approche traditionnelle de la vinification reflète de manière authentique l'origine et le terroir de la région.