Weingut Kastanienberg

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Kastanienberg situé à Hainfeld, dans le Palatinat, est géré par Werner, Andrea et Annika Koch dans la tradition familiale. Depuis des générations, la famille cultive des vignobles autour du village viticole, où le climat doux et la diversité des sols permettent une large gamme de cépages. Pour préserver l'équilibre naturel de l'écosystème, les vignobles sont cultivés en agriculture biologique depuis plusieurs années. En cave, le travail est mené avec sensibilité et patience afin d'élaborer des vins de caractère, durables et typiques de leur millésime. Le portefeuille est structuré en une pyramide de qualité comprenant des vins de base, des vins de domaine, des vins de terroir et des vins de parcelle.

L'annuaire eno recense 20 vins, principalement issus de Müller-Thurgau et Silvaner.