Weingut Kaspar Herke

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Kaspar Herke à Oestrich-Winkel s'appuie sur une histoire familiale remontant au XVIIe siècle et est actuellement dirigé par Caroline et Lukas Herke à la treizième génération. Le domaine exploite environ douze hectares de vignes avec quatorze cépages différents, avec un accent prononcé sur le vin blanc. Les vignes sont situées dans des terroirs réputés tels que l'Oestricher Doosberg, l'Assmannshäuser Höllenberg, le Winkler Dachsberg et le Winkeler Hasensprung. Là-bas, des sols profonds constitués de loess graveleux, de limon loessique et de marne, associés à un climat doux, façonnent le caractère des vins.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Pinot Noir et Cabernet Blanc. Le domaine fournit détaillants.