Weingut Jauslin

Présentation du domaine

Situé à Muttenz, en Suisse alémanique, le domaine Jauslin est actuellement géré comme une entreprise familiale de la quatrième et de la cinquième génération. Les racines de la cave remontent au XIXe siècle, la mise en bouteille et la commercialisation des vins propres ayant lieu depuis 1966. Divers cépages tels que Pinot Noir, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Bacchus, Riesling-Silvaner, Gutedel et Diolinoir sont cultivés dans les vignes. Les parcelles viticoles se caractérisent par des conditions de sol variées, allant de sols calcaires du Jura à des parcelles argilo-limoneuses. L'ensemble du processus de production, de la vigne au vin, est géré de manière indépendante par la famille.

L'annuaire eno recense 23 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chasselas.