Présentation du domaine
Le domaine Weingut Heinrich Mertes est dirigé par le vigneron Wolfgang Mertes, soutenu par sa famille. Le domaine cultive des vignes dans les terroirs de Waldrach sur des sols d'ardoise altérée. L'accent est mis sur des Rieslings frais ainsi que sur des Pinot noir élevés en fûts de barrique. Les vins sont élaborés avec beaucoup de délicatesse et fermentent principalement de manière spontanée avec des levures naturelles. Le vigneron attache une grande importance à une production viticole proche de la nature et durable.
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- Langues
- allemand
Cépages
Vins (1)
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