Weingut Gerhold

Présentation du domaine

Le domaine Gerhold à Gösing am Wagram s'appuie sur une longue histoire qui remonte à 1750 et il est géré par deux générations. L'exploitation cultive de onze à douze hectares de vignes sur les meilleurs sites autour du village, qui sont fortement marqués par des sols de loess profonds. Outre l'accent mis principalement sur le Grüner Veltliner, l'assortiment comprend également du Roter Veltliner, du Grüner Sylvaner, du Riesling, du Pinot Blanc, du Zweigelt ainsi que d'autres cépages rouges. La gestion des vignobles suit les directives de la production intégrée contrôlée, tandis que la cave mise sur une fermentation contrôlée à l'aide de levures sélectionnées. L'objectif déclaré est de produire des vins élégants, frais et fruités ainsi que des vins de parcelle denses et aptes au vieillissement sous l'appellation Wagram DAC.