Weingut Felshof

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Felshof est situé haut au-dessus des toits du village viticole franconien de Sommerhausen, au milieu des vignes. Le climat ensoleillé et sec de la vallée du Main ainsi que la diversité des sols et des méthodes de culture offrent des conditions idéales pour des vins de caractère. Le domaine est dirigé par Karl Wenninger et ses fils Andreas et Michael Wenninger. Les méthodes de travail comprennent une gestion proche de la nature, des rendements réduits et un travail manuel important avec des vendanges manuelles sélectives. Les vignes sont conduites notamment en cordon et une partie des vins subit une fermentation spontanée.

L'annuaire eno recense 34 vins, principalement issus de Silvaner et Scheurebe. Le domaine fournit détaillants.