Weingut Daniel Sigmund

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Daniel Sigmund à Brixen exploite quatre hectares de vignes dans le Trentin-Haut-Adige, répartis sur les trois lieux-dits de Lahner, Leitach et Holzer. Acquis en 1935, le domaine est actuellement dirigé par la quatrième génération avec Daniel Sigmund. Les vignes sont situées à des altitudes comprises entre 620 et 820 mètres sur des sols de phyllade quartzeuse altérée et de granit. Les cépages cultivés comprennent le Silvaner, le Riesling, le Pinot Noir et le Portugieser, certaines vignes atteignant jusqu'à 110 ans d'âge. La conduite du vignoble évolue progressivement vers la certification biologique.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Silvaner et Riesling.