Weingut Castel Sallegg

Présentation du domaine

Le domaine Castel Sallegg est situé dans le village viticole de Kaltern an der Weinstraße dans le Sud-Tyrol et possède une histoire qui remonte à 1851. La famille Kuenburg exploite trente hectares de vignes répartis sur trois domaines historiques autour du lac de Caldaro et sur des coteaux vallonnés. Les conditions pédoclimatiques façonnent le caractère des vins, qui vieillissent entre les murs historiques de la cave. Outre la vinification, la propriété comprend un manoir historique, un hôtel de charme et des espaces pour des événements.

L'annuaire eno recense 18 vins, principalement issus de Merlot et Pinot Noir.