Weinbaugenossenschaft Löhningen

Présentation du domaine

Fondé en 1951, le domaine Weinbaugenossenschaft Löhningen cultive environ 11,5 hectares de vignes au pied du Randen à Löhningen et Beringen. Au total, 23 vignerons soignent les vignes principalement à la main sur les sols calcaires, peu profonds et plus profonds de la région. Environ 60 pour cent de la surface viticole est plantée de Riesling-Silvaner, complétée par des cépages tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Depuis 2019, la direction est assurée par David Walter, qui est soutenu par ses parents. La transformation des raisins a lieu dans le Spitaltrotte historique datant de 1603.