Weinbau Emmenberg

Présentation du domaine

Le domaine Weinbau Emmenberg a été fondé en 1994 par Joe Scherer, qui a aménagé des terrasses de vignes sur un coteau escarpé dominant la vallée de la Petite Emme. Sur une superficie de vignoble de 0,25 hectare, des cépages résistants aux champignons tels que le Solaris, le Seyval Blanc, le Cabernet Cortis, le Regent et le Baco Noir sont cultivés. La culture est menée de manière biologique, permettant aux vignes de prospérer entièrement sans pulvérisations de cuivre. À partir de ces différents cépages, le vinificateur élabore des cuvées complexes qui sont produites sous forme d'assemblages. La petite exploitation est située à Malters en Suisse alémanique et appartient à l'appellation AOC Luzern.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Celtica et Réselle.