VisAmoris

Présentation du domaine

Le domaine VisAmoris est situé à Imperia, en Ligurie, et est né d'un projet familial qui a redonné sa vocation viticole ancestrale à des terres auparavant incultes. En 2008, la cave a construit ses propres installations, où tous les vins sont actuellement vinifiés. Le domaine s'étend sur environ trois hectares et demi de vignes, plantées exclusivement avec le cépage autochtone Pigato. La viticulture est pratiquée selon les normes strictes de l'agriculture biologique, la gestion du vignoble étant assurée presque entièrement à la main et sans recours aux herbicides. Le domaine produit neuf interprétations différentes du Pigato, qui mettent en valeur le potentiel de ce cépage traditionnel originaire de la Riviera Ligure di Ponente.