Virgen de las Viñas Bodega y Almazara

Présentation du domaine

Le domaine Virgen de las Viñas Bodega y Almazara a été fondé le 19 novembre 1961 par 15 membres à Tomelloso, dans la région de Castilla-La Mancha, sous forme de coopérative, connaissant une croissance continue de ses membres et de son volume de production depuis sa création. La cave élabore des vins sous l'appellation La Mancha DO, en associant des méthodes de vinification traditionnelles à une technologie de cave de pointe, comprenant une fermentation thermorégulée et un élevage prolongé en fûts. Les raisins proviennent des parcelles de producteurs associés et sont traités selon des processus automatisés garantissant une traçabilité totale. La mise en bouteille est réalisée à l'aide d'installations modernes avant que les produits ne soient distribués dans le monde entier.