Présentation du domaine
Le domaine Vino Žorž a ses racines à Slap dans la vallée de Vipava, où la famille gère une cave historique construite en 1696. Aujourd'hui, la cave familiale cultive 12 hectares de vignes et produit chaque année entre 50 000 et 60 000 litres de vin. Les vignobles sont plantés de divers cépages rouges et blancs, dont les variétés indigènes Zelen et Pinela. Depuis 2015, l'exploitation fonctionne en tant que producteur biologique, associant l'expérience traditionnelle à des équipements de vinification modernes. La jeune génération perpétue la longue tradition viticole en associant l'expertise professionnelle aux connaissances des membres plus âgés de la famille.
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- Superficie du vignoble
- 12 ha
- Bouteilles/an
- 73 266
- Fondation
- 1696
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- slovène, anglais
Vins
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