Vinárstvo Štefaňák

Présentation du domaine

Le domaine Vinárstvo Štefaňák s'appuie sur des racines générationnelles dans la viticulture et la vinification et a été fondé en 2006. Les vignobles et l'origine des vins se situent exclusivement dans la commune de Modra, au sein de la région Malokarpatská. Pendant la culture, l'utilisation d'herbicides est évitée et les traitements phytosanitaires sont minimisés afin de produire des raisins sains proches de la qualité biologique. L'assortiment comprend divers vins blancs, rosés, rouges et doux tels que Rizling rýnsky, Veltlínske zelené et Dunaj, de nombreuses cépages convenant également aux personnes souffrant d'intolérance à l'histamine.

L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Rizling Rýnsky et Grüner Veltliner.