Vinařství Pavlov, spol. s r.o.

Présentation du domaine

Le domaine Vinařství Pavlov, spol. s r.o. est établi dans le village sud-moravien de Pavlov, au sein de la zone protégée des collines de Pálava. Les vignobles bénéficient d'un sous-sol calcaire unique et de conditions climatiques locales chaudes. Le domaine se concentre sur les cépages blancs, notamment le Chardonnay, le Sauvignon, le Tramín červený, le Pálava, le Welschriesling, le Pinot Gris et le Pinot Blanc. Durant la production, l'entreprise associe des cépages traditionnels à des technologies modernes pour élaborer des vins au caractère frais et aux arômes typiques. Les produits proviennent de sites viticoles réputés tels que Sahara, Stará hora, Slunný vrch et Pod Pálavou.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Chardonnay et Sauvignon Blanc.