Vinařství Dobčákovi

Présentation du domaine

Le domaine Vinařství Dobčákovi a été fondé en tant que cave familiale en 2007 à Strážnice, dans la région de Slovácká, perpétuant la tradition agricole des ancêtres. Les vignobles sont situés au pied des Carpates blanches autour de la colline de Žerotín. La cave traite les raisins en douceur en utilisant la régulation de la température et fait vieillir les vins dans des fûts en acier inoxydable, en plastique et en bois, ainsi que dans des barriques. Le portefeuille comprend vingt à vingt-cinq vins différents, menés par la collection de vins rouges Víno strážnických pánů.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Rulandské Bílé et Grüner Veltliner. Le domaine fournit détaillants.