Producteur · France

Vignoble Mounier Pierre

Domaine Mounier

Ginestas · Languedoc · France

Présentation du domaine

Le domaine Vignoble Mounier Pierre est situé à Saint-Fort-sur-Gironde sur des coteaux calcaires surplombant l'estuaire de la Gironde. Jean-Paul a repris l'entreprise familiale en 2000 et la dirige aujourd'hui aux côtés de ses fils Rémi et Luca, englobant la production de vin, de Cognac, de Pineau des Charentes et l'apiculture. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires et comprennent des pieds de Chardonnay et de Merlot. Le domaine met l'accent sur la lutte biologique, le désherbage mécanique et la préservation de la biodiversité. Rémi et Luca apportent leur expertise en tant qu'ingénieur agronome et œnologue, ainsi que diplômé en viticulture et œnologie.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Merlot et Chardonnay.

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