Vico Luigi

Présentation du domaine

Le domaine Vico Luigi a été officiellement fondé en 2016, avec des racines familiales dans la viticulture remontant à 1694. La propriété cultive 2,1 hectares de vignes dans la région du Piémont en utilisant des méthodes d'agriculture biologique. Sa production se concentre sur des vins distinctifs issus des appellations Barbaresco DOCG, Barolo DOCG, Dogliani DOCG, Langhe DOC et Nebbiolo d'Alba DOC. En cave, la vinification des vins de Barolo implique des cuves en ciment et un élevage en bois provenant des forêts de Fontainebleau et de Slavonie. Pour le reste de la gamme de vins, l'acier inoxydable, les barriques et les tonneaux sont utilisés afin de préserver la fraîcheur et les caractéristiques du fruit.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Nebbiolo.