Tralcio

Présentation du domaine

Fondé en 2018 à Formicola, le projet Tralcio a pour objectif de produire des raisins de haute qualité tout en offrant aux jeunes de nouvelles opportunités dans la viticulture locale. Le domaine Tralcio cultive une surface de 4,5 hectares dans les secteurs de Castiello et Cappelle, qui présentent des sols argileux aux conditions favorables. L'agriculture est menée selon des normes biologiques et biodynamiques certifiées. L'encépagement comprend les cépages autochtones Casavecchia et Pallagrello. La vinification est réalisée de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et dans des fûts en bois de châtaignier irpinien.

L'annuaire eno recense un vin.