Torre Rosazza

Présentation du domaine

Le domaine Torre Rosazza exploite cent hectares de terre dans les Friuli Colli Orientali, dont quatre-vingts hectares sont consacrés aux vignobles. L'histoire de la propriété est étroitement liée à la noble famille Antonini et à l'historique Turris Rosacea. Le domaine cultive aussi bien des cépages autochtones tels que le Ribolla Gialla et le Picolit que des variétés internationales. Le travail dans les vignes est effectué à la main, de la taille aux vendanges. En cave, le domaine utilise des méthodes modernes, notamment la fermentation contrôlée et le bâtonnage.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Ribolla Gialla et Schioppettino.