Tenute Salvaterra Spa

Présentation du domaine

Le domaine Tenute Salvaterra Spa est situé à Cengia, un hameau de San Pietro in Cariano, au cœur de la Valpolicella classica. La cave se trouve à la Villa Giona, une résidence vénitienne de la fin du XVe siècle entourée de cyprès, d'oliveraies et de vignes. Sur les collines de cette région, le producteur cultive des cépages autochtones traditionnels tels que le Corvina, le Corvinone et le Rondinella. Les vins sont élaborés en harmonie avec les conditions pédoclimatiques uniques de la région environnante et les pratiques vinicoles traditionnelles.