Latium di Morini ss

Présentation du domaine

Le domaine Latium di Morini ss cultive 45 hectares de vignes dans les zones de Valpolicella et Soave, réparties dans le Val di Mezzane, le Val d’Illasi et le Valpantena. L'entreprise familiale a été fondée par Luigi et Giuseppe Morini, dont les sept enfants et cousins ont rejoint par la suite l'entreprise pour en moderniser les activités. Les vendanges sont réalisées à la main afin de garantir une sélection rigoureuse des raisins tant à la vigne qu'à la cave. Les vins sont élevés dans des fûts de chêne de différentes tailles. La gamme comprend des vins dotés d'appellations telles que l'Amarone della Valpolicella DOCG, le Soave DOC et le Valpolicella DOC.

L'annuaire eno recense 17 vins. Le domaine fournit détaillants.