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Producteur · Italie

Tenuta Buon Tempo

53024 Montalcino · Toscana · Italie

tenutabuontempo.com

Présentation du domaine

Le domaine Tenuta Buon Tempo à Montalcino tire ses origines de 1941 et a été acquis sous ce nom en 2012 par Per Landin. Les vignobles certifiés biologiques couvrent quatorze hectares, répartis entre Castelnuovo dell’Abate et Calbello au nord de Montalcino. Le seul cépage cultivé est le Sangiovese Grosso, qui fait l'objet d'une vendange manuelle suivie d'une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, en ciment et de grands foudres en chêne. Les vins sont élevés dans de grands foudres traditionnels en chêne de Slavonie afin de préserver le caractère du terroir.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Sangiovese.

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Superficie du vignoble
14 ha
Fondation
2012
Certifications
Bio (UE)
Langues
italien, anglais

Appellations

Cépages

Vins (6)

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