Stur

Présentation du domaine

Le domaine Stur est un domaine familial biologique situé à Hohenruppersdorf, dans le sud du Weinviertel, géré aujourd'hui par la cinquième génération. Le climat pannonique doux et les sols en partie sableux et riches en loess constituent la base d'une viticulture proche de la nature. L'accent est mis sur des cépages typiques de la région tels que le Grüner Veltliner, le Muskateller, le Welschriesling, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Traminer, le Blauburger et le Zweigelt. L'exploitation est menée de manière cohérente sans recours à des agents chimiques, et les vins reçoivent en cave le temps nécessaire à leur épanouissement. En plus de la viticulture, la famille propose également des chambres d'hôtes depuis l'année 2010.

L'annuaire eno recense 18 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Gelber Muskateller.