Stich-Gaismayer

Présentation du domaine

Le domaine Stich-Gaismayer, géré selon des méthodes biologiques et organiques, est situé à Bad Pirawarth, dans le sud du Weinviertel, et est exploité en entreprise familiale dont la tradition agricole remonte au XVIe siècle. Les vignes sont cultivées selon les principes de la biodiversité avec une couverture végétale diversifiée afin de préserver durablement l'habitat et la vie des sols. Outre les cépages principaux du Weinviertel, l'assortiment comprend des raretés telles que Gelber Traminer, Roter Muskateller et Roesler, ainsi qu'une large palette de cépages bourguignons. Le portefeuille comprend des vins de caractère portant les appellations Weinviertel DAC et Weinviertel DAC Reserve.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Pinot Blanc. Le domaine fournit détaillants.