Schuster

Présentation du domaine

Le domaine Schuster à Großriedenthal cultive ses vignes dans la région du Wagram depuis 1772, de génération en génération. Aujourd'hui, Thomas et Carina dirigent l'entreprise familiale avec le soutien de Karl et Helga, en privilégiant la viticulture biologique. Les vins s'épanouissent sur des sols de loess dans des climats tels que Eisenhut, Altweingarten, Goldberg et Diebstein. Les cépages cultivés comprennent le Roter Veltliner comme cépage phare, ainsi que le Grüner Veltliner, le Pinot Noir, le Riesling, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Un travail manuel soigné à la vigne et à la cave façonne les vins caractéristiques de l'origine Wagram.

L'annuaire eno recense 19 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Roter Veltliner.