Saros Agricola

Présentation du domaine

Le domaine Saros Agricola est situé dans le village de Santa Massenza, sur la commune de Vezzano, dans le Trentin. Les collines environnantes forment un bassin abrité doté d'un microclimat distinct qui permet la culture de plantes méditerranéennes. Au lieu-dit Saros, le domaine cultive la vigne de Sauvignon Blanc utilisée pour produire un vin doux botrytisé. Outre le vin, la production comprend de l'huile d'olive extra vierge, du vinaigre balsamique, de la grappa et des liqueurs, élaborés en partenariat avec la cave et distillerie familiale historique Giulio & Mauro.

L'annuaire eno recense un vin.