Röck

Présentation du domaine

Le domaine Röck à Klausen, dans le Trentin-Haut-Adige, est une propriété familiale dotée d'une histoire de 400 ans située dans la région viticole la plus septentrionale de l'Italie. En 1988, Konrad Augschöll a repris la ferme, qui était alors une exploitation de polyculture, puis a planté davantage de vignes avant de commencer à mettre l'intégralité de son vin en bouteille en 1998. Aujourd'hui, son fils Hannes joue également un rôle important dans la gestion du domaine. Cultivant trois hectares de vignes, le domaine pratique l'agriculture biologique. En cave, une intervention minimale est appliquée par le biais d'une fermentation spontanée, d'un contact prolongé avec les lies et d'une filtration grossière avant la mise en bouteille.

Le domaine fournit distributeurs et importateurs. Il exporte notamment vers Allemagne et Pays-Bas.