Rigoli

Présentation du domaine

Le domaine Rigoli est situé en Toscane, au cœur du Val di Cornia, et est géré par son fondateur Nelusco Pini aux côtés de ses fils Edoardo et Niccolò. La cave cultive sept hectares de vignes et deux hectares d'oliveraies au pied de Monte Calvi, bénéficiant d'un microclimat sec et ensoleillé. Les cépages cultivés comprennent des raisins traditionnels tels que le Sangiovese et l'Ansonica ainsi que des variétés internationales comme le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Vermentino. Les vendanges sont effectuées strictement à la main et la vinification est soutenue par l'œnologue Leonardo Conti. En plus du vin, le domaine produit également de l'huile d'olive extra vierge et du miel.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Sangiovese et Merlot.