Vinarska izba Oryahovitsa

Présentation du domaine

Le domaine Винарска изба Оряховица existe depuis 1936 et possède une riche histoire traditionnelle, façonnée par un projet français, des constructeurs allemands et des viticulteurs bulgares. Les vignobles s'étendent sur les pentes sud des Sredna Gora dans le terroir d'Oriachovitza, où douze cépages différents sont cultivés selon des pratiques durables. L'assortiment comprend des vins de cépage et des cuvées élaborés à partir de cépages tels que Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay et Aligoté, ainsi que des vins rosés saisonniers. La production relève de l'indication géographique protégée Thracian Lowlands PGI et reflète les conditions naturelles de la région.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Viognier et Marsanne.