Potopoiia Oinopoiia Apostagmatopoiia Bampatzim

Présentation du domaine

Le domaine ΠΟΤΟΠΟΙΪΑ ΟΙΝΟΠΟΙΪΑ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΟΠΟΙΪΑ ΜΠΑΜΠΑΤΖΙΜ s'appuie sur une longue tradition de distillation qui a vu le jour à Silyvria, près de Constantinople, en 1875. Quatre générations plus tard, la famille perpétue cette tradition dans la viticulture, la vinification et l'élaboration d'ouzo et de tsipouro. L'offre comprend également des eaux-de-vie monovariétales, élaborées à partir de raisins et d'ingrédients tels que l'anis et le fenouil provenant de Macédoine et de Grèce. En travaillant avec des matières premières naturelles, l'exploitation accorde une grande importance au respect de l'environnement et au soin attentif des vignes. Aujourd'hui, la distillerie associe un savoir-faire transmis de génération en génération à une innovation constante afin de proposer des spiritueux grecs de haute qualité.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Cabernet et Μοσχάτο.